支付寶螞蟻莊園每天都會(huì)有些小問(wèn)題帶給大家，讓大家通過(guò)回答問(wèn)題的方式來(lái)科普新知識(shí)，答對(duì)的話就會(huì)獲得180g的小雞飼料噢，那么9月11日的問(wèn)題與答案是什么呢?相信大家都非常好奇吧，下面就讓小編為大家?guī)?lái)9月11日的答案。一起來(lái)看看吧。
螞蟻莊園9月11日答案是什么?
題目一：為什么正規(guī)的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，一般都是南北朝向的?
A.為避開刺眼陽(yáng)光
B.為讓光照更充足
答案：為避開刺眼陽(yáng)光
解析：太陽(yáng)光從西向東直射，將運(yùn)動(dòng)場(chǎng)設(shè)置為南北朝向，避免太陽(yáng)光在上午或下午因直射或反射使人目眩情況，減少太陽(yáng)光對(duì)運(yùn)動(dòng)員的訓(xùn)練或比賽以及場(chǎng)長(zhǎng)工作的裁判員帶來(lái)影響。
題目二：切開的蓮藕放置一段時(shí)間后容易變色，是壞了嗎?
A.一般是正?，F(xiàn)象
B.變質(zhì)了不能吃
答案：一般是正?，F(xiàn)象
解析：在蓮藕中存在多酚類化合物與多酚氧化酶等物質(zhì)，當(dāng)蓮藕長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中，多酚類化合物在多酚氧化酶的催化下，會(huì)生成棕褐色的醌類物質(zhì)，醌類物質(zhì)再自動(dòng)進(jìn)行聚合，從而形成深褐色物質(zhì)，這種情況下蓮藕變色是可以吃的。
