一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，飲食中富含含糖食物可能會(huì)導(dǎo)致早期死亡，但并非由于人們認(rèn)為的常見(jiàn)原因。MRC倫敦醫(yī)學(xué)科學(xué)研究所的研究人員分析了以高糖飲食喂養(yǎng)的果蠅，發(fā)現(xiàn)它們雖然過(guò)早死亡，但其原因并不是由于肥胖或糖尿病等代謝問(wèn)題引起的。
過(guò)去的許多研究都將含糖食品與某些類型的癌癥和其他健康問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)增加聯(lián)系起來(lái)。攝入過(guò)多的糖可能會(huì)引發(fā)2型糖尿病的發(fā)展，加重肥胖癥，并引起其他相關(guān)的代謝問(wèn)題，這些問(wèn)題可能會(huì)縮短壽命并降低生活質(zhì)量。
這項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，它也可能引起另一個(gè)嚴(yán)重的問(wèn)題，與糖尿病患者中常見(jiàn)的問(wèn)題無(wú)關(guān)。研究人員在高糖飲食喂養(yǎng)的果蠅中發(fā)現(xiàn)了稱為尿酸的天然廢物過(guò)多堆積，這與早期死亡有關(guān)。研究人員指出，過(guò)多的攝入糖可以產(chǎn)生與鹽相同的脫水作用-這就是為什么2型糖尿病的早期癥狀之一是口干。這可能導(dǎo)致尿酸過(guò)多積聚并形成腎結(jié)石。研究人員發(fā)現(xiàn)，通過(guò)給果蠅額外的水分，他們消除了壽命的縮短。
與果蠅一樣，與食用健康飲食的人相比，食用高糖飲食的人血液中的嘌呤含量更高，嘌呤會(huì)分解為尿酸，而且腎功能也較差。尿酸水平可用于預(yù)測(cè)人類未來(lái)的代謝問(wèn)題，例如糖尿病。
當(dāng)然，必須注意的是，盡管果蠅沒(méi)有因水分改善而過(guò)早死亡，但它們?nèi)匀徊唤】?。被喂食高糖飲食的果蠅出現(xiàn)了代謝性疾病的標(biāo)志物，包括胰島素抵抗和體重超標(biāo)的證據(jù)。研究人員指出，吃糖過(guò)多的人有患腎臟疾病以外的其他健康問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)，強(qiáng)調(diào)除了保持適當(dāng)?shù)乃滞猓€需要考慮更健康的飲食。
